2023-09-12

★男の料理ノート

今日のお昼ごはんは旬のスダチで「スダチそうめん」

初物のスダチを頂戴しましたので、かねてよりチャンスがあれば試してみたいと思っていた「スダチ素麺」を初めて作ってみました。 スダチを贅沢に使った”スダチ素麺” スダチは2個をできる限り薄くスライスします。直径の大きいのを外側に、小さいのを内側...