先日、バードウォッチング仲間からスダチをいただきました。
この時季にスダチときたら、秋刀魚だ！、となるのは必定です。(^^)
しかし、この秋刀魚が高い！！！
近くのスーパーの鮮魚店で初物一尾がなんと398円もするのです！
しかも、小さい…。(^_^;)
休みの日に日本酒で秋刀魚となると二尾欲しいのです。約800円ほど！高い！
というわけで、秋刀魚がやすくなるのを待っていました。
すると２周間してようやく急に買える値段になりました。
一尾250円也！(^^)
予定通り、二尾買ってきました。
丁寧に下処理をして焼いたのでふっくらと仕上がりました。
今季初めての秋刀魚、スダチもジューシーで、とても美味しかったです。
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